一般性質
水溶性植物色素，油溶性植物色素
特點與功能
天然色素一般來源于天然成分，如甜菜紅、葡萄和辣椒，這些食品已經得到了廣大消費者的認可與接受，因此，采用這些食物來源的天然色素更能得到消費者的青睞，使用起來也更安全些。
應用
梔子（GARDENIA FLORIDA）提取物是茜草科植物梔子的果實的提取物產品，有梔子黃色素，梔子紅色素，梔子藍色素，溶于水，有非常好的穩定性，梔子藍色素與紅花黃色素等配伍，調配出不同色澤的綠色素。
可可（THEOBROMA CACAO）提取物為天然棕色粉末，易溶于水，有非常好的穩定性及與人體皮膚的相容性
?
應用：護膚，洗護，沐浴產品
?
添加量
0.1-3%
